Gjorde en så god och enkel middag här i måndags som jag tänkte dela med mig utav.
Shepherds pie
Skala och koka potatis
Stek upp färs, alla typer av färs funkar.
Krydda med salt, peppar och ca 5 droppar tabasco/500 g kött.
Stek tillsammans med 1 gul lök, två normalstora rivna morötter och ärtor.
För lite fylligare smak ha i ca 1 dl grädde.
Lägg färsen i ugnsform och se till att få den kompakt.
Ta potatisen och blanda ihop till mos med smör, mjölk, salt och vitpeppar.
Pulvermos går också för den som vill men blir ju inte lika gott enligt mig.
På med moset över färsen och in i ugnen på 200° tills moset fått en fin gyllene färg.
Gott, enkelt, billigt och uppskattas av både barn och vuxna!
