Inte det minsta religiös… Men att söndag är vilodag halleluja!
Saga mådde lite dåligt inatt och det va världens storm så jag va uppe med henne ch myste större delen av natten. Så idag är jag helt slut och ska passa på att ha det lugnt och vila massor min ända lediga dag 🙂
Igår va jag på jobb fram till lunch och hade fullt upp, avslutade kvällen med att laga lasagne för första gången i mitt liv själv och det blev verkligen hur bra som helst!!
Här kommer mitt recept:
Köttfärssås:
500g kött, 2 vitlöksklyftor, 2 st förp. krossade tomater, 1dl Matlagningsgrädde.
Bechamelsås:
Smält 25g margarin och blanda ut med 4 matskedar vetemjöl. Häll sedan i 6 dl mjölk och blanda ordentligt. När ser börjar koka upp blanda i ytligare 4dl matlagningsgrädde. 3teskedar salt och strö ut önskad mängd svartpeppar. När såsen börjat tjockna blanda in 200-300g riven ost. Klart!
Ta först halva blandningen av såsen i formen du ska göra lasagnen i. Gör lager av lasagne plattor och köttfärssås tills du nästan nått toppen av formen. Lägg då ett sista lager lasagne plattor och avsluta med att hälla på resterande sås.
Grädda i ungen 35min på 200grader. Avsluta med att lägga på riven ost på toppen ca tio minuter innan du ska ta ut lasagnen.
Hoppas alla har en underbar dag. Puss kram
