Dagens middag som tar mindre än 30 min men smakar fantastiskt gott!
Kycklingcurry m. Ris
DU BEHÖVER
*Jasminris
*kycklingfile 1kg
*2 morötter
*1 gul lök
*2 msk gul curry
*1 st hönsbuljong
*400 ml kokosmjölk
*1 dl grädde
*2 msk idealmjöl
*2 msk honung
1 . Stek upp kycklingfiléerna i mellanstora bitar i smör.
2 . häll i morötterna, lök, kokosmjölk, grädde, honung och curry. Låt sjuda i låg värme tills kycklingen inte längre är rå. Red ut med idealmjöl till önskad tjocklek. Jag använde ca 2 msk.
Servera tillsammans med ris. Klart!
